¿Te suena esto en tu cocina?

• Falta de personal en cocina

• No hay tiempo para guisos y elaboraciones largas

• Resultados irregulares según quién cocina

• Estrés en horas punta

Nosotros hacemos la cocina lenta y técnica.
Tú solo regeneras y sirves.

Producción gastronómica externa

En La Cicla Food elaboramos cocina tradicional y proteínas a baja temperatura para bares y restaurantes.
Producimos de forma regular y entregamos las elaboraciones abatidas y envasadas al vacío, listas para regenerar y servir.

• Guisos y platos de fondo

• Proteínas cocinadas a baja temperatura

• Bases para carta estable

• Producción regular y planificada

Cómo trabajamos?

• Analizamos tu carta y necesidades

• Definimos un pack mensual

• Producimos de forma regular

• Tú regeneras y sirves

Galería Gastronómica

Descubre nuestros productos adaptables y conceptos personalizados para cada cocina.

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Estamos aquí para ayudarte con soluciones gastronómicas personalizadas. No dudes en contactarnos para más información sobre nuestros productos.

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